POSTRES

POSTRE DE FRESAS Y LECHE CONDENSADA

10.4.13 Isabel Reina Cocina con Reina 59 Comentarios

Postre de fresas


Es temporada de fresas, aunque me apasiona toda la fruta, las fresas son mis preferidas, las como de cualquier forma, y compro casi todos los días, tengo que aprovecharme pues duran unos tres meses en el mercado.

Pues resulta que coincido en gustos freseros con Esmeralda, una chica de Mexico, que tiene un blog que me encanta y sigo, y que también pertenece a mi grupo del Desafío en la Cocina.

Su blog está de sorteo, Recelandia, y como requisito nos da a elegir entre una receta dulce o salada, y con algunos ingredientes elegidos por ella, entre ellos, las fresas, como no, y como le digo en los comentarios, que al igual que ella, me encanta esta fruta, pues allá va Esmeralda, un postrecito con fresas!!.
Esmeralda es una receta tuya un poco "tuneada".

Necesitamos:

500 ml. de leche
2 cucharadas de azúcar
1 sobre de gelatina de fresa
200 gr. de leche condensada
200 gr. de fresas 

Preparación:

Calentamos la leche y añadimos el sobre de gelatina, no tiene que hervir, removemos bien que se disuelva el polvo de gelatina.
Trituramos las fresas con la leche condensada con ayuda de la batidora.

Yo lo he colado, así se queda una crema libre de las semillas de las fresas.

Unimos con la leche, y ponemos en un bol, o en cuencos individuales.
Yo lo puse en un molde de silicona con una forma muy bonita, hay que tener en cuenta que vamos a desmoldar después.

Lo dejamos en la nevera y pasadas 4 o 5 horas lo tenemos cuajado.
Para desmoldar, lo podemos poner un poco en agua caliente, pero con moldes de silicona, se hace muy bien, y sale muy bonito.




Postre de fresas y leche condensada




Fresquito está muy rico.

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59 comentarios:

  1. Me encanta esta receta!!! queda muy bonita y además con la leche condensada, que me gusta un montón en los postres debe quedar genial. Y tengo un molde que le va como anillo al dedo. La hago seguro!!! Y suerte en el concurso. Yo también voy a participar. A ver si tengo tiempo y esta noche me pongo manos a la obra. Besos

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  2. un postre suave con intenso sabor a fresa que seguro le gusta a todos en mi casa. besos

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  3. ¡Qué color más bonito te ha quedado!. La verdad es que tiene una pinta deliciosa. Me encanta. Y de sabor seguro que estaba espectacular. Un besote.

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  4. Qué cosa más bonita y más buena, me encanta como te ha quedado. Un abrazo, Clara.

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  5. Un postre ideal para esta época. Bss.

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  6. Qué buena pinta tiene Isa!!!!!!

    Debe estar espectacular!!!!!
    Me ha encantado!!! asi que me llevo la receta, que con esta triunfo en la próxima cenita con los amigos....

    Besos!!

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  7. Isa, muchas gracias, es cierto, coincidimos en gustos freseros jajaja y en que a mí, me encanta tu blog!
    Bueno, pero qué te igo, si tengo la boca hecha agua con éste postre, qué gran idea y el molde hace que se vea precioso, te quedó espectacular y la presentación preciosa!°!
    Muchas gracias por participar bonita!
    Ahora mismo me llevo tu receta, la podrás ver en el apartado de recopilación en el lateral del blog, ahí están también, todas las personas que se han sumado al sorteo!
    Un beso enorme y de nuevo gracias!

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  8. ¡Que bonitooooo! te ha quedado de dulce ,nunca mejor dicho,y tiene que estar buenisimo, fresas y leche condensada, me encanta. Suerte en el sorteo de Recelandia. Besos.
    Julia y sus recetas.

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  9. Que delicioso se ve, debe estar muy suave y con un colocito precioso, besos

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  10. Hola Isa, que buena pinta tiene ese postrecito con fresas, me voy a copiar la receta para que no se me pase probarla que yo también soy fresaadict, siiiii, creo que me acabo de inventar la palabra, un beso, la dulce Ali

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  11. Como tu prima Eva lo vea se va derechita a tu casa, las fresas no le gustan, es locura lo que tiene y desde que empiezan hasta que terminan no para de comerlas.

    suerte wapi.

    Besitosss

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  12. La verdad es que se ven tan fresco y delicioso! el molde es precioso y quedan las cosas en él fantásticas.
    Un beso

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  13. Te ha quedado un postre precioso Isa, te deseo suerte en ese maravilloso sorteo. Un beso.

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  14. Que color, que forma más bonita y que apetcible se ve! Me ha encantado. Bss

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  15. Isa me encanta como te ha quedado! ademas de rico el color es super bonito! mucha suerte en el sorteo! un beso guapa :)

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  16. Me encanta. Qué rico. Yo también hago una crema de fresas con leche condensada muy parecido a este postre y es que ya imagino el sabor: buenísimo. Me encanta este postre, pero ahora me pega más con un tiempo algo más cálido y ahora mismo por aquí hace un frío... Cuando empiece a mejorar le hinco el diente. Bsito

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  17. Que bien ha quedado y que bonito las dejado que lo unico que le falta es probarlo que seguro que estaria buenisimo me ha encantado esta receta. Isa, Besos

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  18. Me ha encantado la receta!!!!!! y qué color más bonito!

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  19. Se ve delicioso!! ME encantan los postres con fresas, ojalá pudiese probar un cachito!! un beso guapa

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  20. Hola Isa, te he encontrado en el sorteo de Esmeralda y me ha llamado la atención tu receta pues es preciosa. Soy una enamorada de las fresas y de todas las recetas que se puedan hacer con ellas así que me ha parecido todo un acierto. Tienes nueva seguidora y ansiosa por no perderme nada de lo que prepares. Muchos besitos y me verás comentándote

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  21. Hola Isa! Las fresas me gustan muchísimo y con leche condensada...ains! MÁS!! Jajaj
    Que precioso resultado. Esmeralda estará encantada! Este finde prepararé la receta pra el sorteo, ya la tengo pensada...
    Suerte pero no mucha! que yo también participo! Jajaj.
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  22. Hola! Te he conocido gracias a Laura,de queteapetecehoy y me gusta mucho esta receta porque me chiflan las fresas y ya con leche condensada ni te cuento!! Me quedo por tu cocina! Un saludo.

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  23. Chulisimo y a mi me encanta,.........un bico

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  24. ¡¡que dulce y buenisimo postre!!

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  25. ¡Qué preciosidad! Lo vi en el "drawer" y me enamoré de la foto, me encanta la textura que tiene, y el sabor con fresas naturales, sin nada artificial tiene que ser increíble.

    Mucha suerte en el concurso. Besos

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  26. Con lo que gustan a mí las fresas!! me encanta, besos.

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  27. Hola Isa te he conocido por blogscocina y me ha gustado tanto tu blog que he decido otorgarte un premio, si lo quieres recoger visita mi blog, espero que te haga ilusión.
    Este es mi enlace http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=7665596012195672431#editor/target=post;postID=4772106434941230479.
    Un abrazo Ana.

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  28. perdona me he confundido al poner el enlace esque soy un poco novata.
    http://cocinandoconanamari.blogspot.com.es/

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  29. Isa, te traigo una buena noticia... Has ganado el sorteo de mi blog!! Escríbeme un mail con tus datos para enviarte el regalo! micocinitadejuguete@gmail.com

    Un saludo,

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es

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  30. Mi querida amiga, te ha quedado un postre divino, con un precioso color, como me has dicho en tu comentario las dos lo hemos hecho con fresas, un placer coincidir contigo preciosa. Un abrazo y mucha suerte

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  31. Un postre ideal para la temporada de fresas, tomo nota

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  32. Frase de mi hija con mucha entonación: ala qué chulo!!! te ha quedado de lujo!!
    Un besete y Feliz semana!!

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  33. Las fresas mi fruta favorita este dulce buenísimo ya que las fresas y la leche condensada todo un lujo por lo menos para mi saludos. cocinando con cintro. :-))

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  34. mmmmmmmmm q rico nena y q color !!1 me chifla. bss

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  35. Ay, ¡si yo estaba segura de que te había dejado un comentario!.
    Y no lo veo.
    Bueno, da igual, lo vuelvo a escribir. El postre me ha encantado, tiene un colorcito precioso, y el sabor me lo puedo imaginar, ¡ummmm!.
    Un besote, guapa.

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  36. Un postre muy rico la presentación preciosa.Besos.

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  37. Veo que somos unas cuantas las enamoradas de las fresas, yo también compro cada semana y es que están tremendas.
    Me parece un postre fantástico, rico y sencillo, además de bonito.
    Un besote.

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  38. Me gusta este postre, se ve delicioso y de fresas.... buenísimo.Besitos

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  39. Que ricooooo, en casa nos encantan las fresas y suelo prepararlas de muchas formas, este postre te ha quedado precioso!!!!!
    Besitos.

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  40. SE ve delicioso y con ese color de fresas esta apetecible del todo.
    Tengo dos sorteos activos. Te apuntas?
    Aceite de argan http://anyolenfemenino.blogspot.com.es/2013/04/sorteo-3-ganadores-del-tratamiento-de.html?utm_source=BP_recent
    1 copa menstrual http://aanyol.blogspot.com.es/2013/04/mi-primer-sorteo-en-miss-manicuras_11.html

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  41. Ufff me lo apunto!!!!

    Que delicioso se le ve

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  42. hola isa veo que eres tocaya mia ademas de paisana jijij hoy lo he echo y lo he puesto en moldes pequeños de silicona con formas para los peques haber como me salen un beso

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  43. Hola, en primer lugar gracias por tu comentario en nuestra cocina.. aunque el post era de humor jj.. por aquí me quedo viendo tus fantásticas recetas.. felicidades..

    Un saludo.. Eugenia Sildan desde Gijón..

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  44. Uys que ganas de que vuelva la temporada de fresas para prepararlo :)

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  45. Que buena pinta tiene este postre!!!!
    Ya me tienes por aquí de seguidora ;)
    Saludos!!

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  46. la gelatina fresca te referís a gelatina sin sabor?

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    1. Has leido mal anónimo es gelatina de "fresa" de sobre. gracias

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  47. María Teresa Adame11 de febrero de 2014, 20:28

    Muchas gracias por esta riquísima receta, ahorita la voy a hacer. Saludos y mucha suerte!!!

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  48. Hola el sobre de gelatina de cuantos gramos.Gracias.Saludos.

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    1. Marlene,yo uso la marca Royal y el sobre pesa alrededor de 80 gr.Gracias por tu visita.

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  49. si haci se ve el sabor dene de ser increíble y ojala sigas Publicado mas recetas de postres gracias :-)

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  50. Respuestas
    1. Rafael lleva dos cucharadas de azúcar normal.gracias!

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  51. Respuestas
    1. Alejandra va junto con la leche, es verdad que no lo especifico,gracias por visitar mi blog.

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  52. Respuestas
    1. Hola,para 6/8 seguro,lo hice en un molde de bundcake,bizcocho,y sale grande.

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