BIZCOCHOS

BIZCOCHO BASE PARA TARTAS

1.4.13 ISABEL Reina 4 Comentarios


   



Estas bases son muy apañadas , tenerlas congeladas nos agilizará el trabajo a la hora de preparar, tartas  de frutas o tiramisú, y muchos mas postres donde es imprescindible.

Si no la vas a usar, se lían en plástico film y se conservan muy bien en el congelador.

Necesitamos:

4 huevos
100 gr. de azúcar
100 gr. de harina
Una pizca de sal
Vainilla

Preparación:

Tenemos que batir los huevos varios minutos,añadimos el azúcar  y seguimos batiendo bien,nos tiene que quedar como una crema.
Añadimos la harina y la vainilla y mezclamos,podemos hacerlo con una espátula.




Con thermomix :
Ponemos la mariposa añadimos los huevos,el azúcar y la sal
Programamos 8 minutos, velocidad 4   37º
Añadimos la harina y la vainilla y mezclamos 15 segundos velocidad 2,quitamos la mariposa y envolvemos con la espátula.

Ponemos en un molde forrado con papel de horno, y cocemos durante 25 minutos.

Pasado el tiempo, sacamos,enfríamos y quitamos el papel.
Base de bizcocho

Algo imprescindible en repostería....






































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4 comentarios:

  1. Una receta de las que llamo de fondo de armario. Ahora Isa, el problema es tener sitio para tenerlo congelado...jajaja, que el mio está ya a reventar. Un besito.

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  2. Es una idea estupenda Isabel, no había caido yo en tenerlas congeladas, la verdad que así se facilita bastante el trabajo¡¡
    Un saludo, Manuel.

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  3. Una base fácil de preparar y si se puede congelar mejor que mejor

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  4. voy a probarlo para hacer luego con esta base una tarta de donuts que me han dicho que está buenísima. ya os contaré ......

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